Catas a ciegas – diferentes variedades
Cata maridaje «a ciegas»
Tipo: taller teórico/práctico. Cultura gastronómica
Grupos: Mínimo, 8 personas. De 8 a 20 personas (más, consultar)
Dónde: A domicilio, donde tú quieras; en casa, txoko, empresa…
¡Reta a tus papilas! ¿Serías capaz de diferenciar un vino blanco de un tinto con los ojos vendados? ¿Y diferentes variedades de uva? Y si lo complicamos un poco y lo mezclamos con comida…. Dulce, salado, ácido y amargo…. ¿Te atreves?
4-5 vinos diferentes (2 blancos y 3 tintos muy diferentes entre sí, los miramos juntas si quieres, así como el maridaje)
acompañados de 4-5 pintxos
Duración: hora y media (breve briefing inicial sobre los aromas y los sabores del vino)
¿Cava o champagne?
Tipo: taller teórico/práctico. Cultura gastronómica
Grupos: de 8 a 20 personas (otros consultar)
Dónde: A domicilio, donde tú quieras; en casa, txoko, empresa…
Tú que tanto sabes… ¿diferenciarías un cava de un champagne? Solo con el olfato y el gusto…Ven y ponte a prueba con 4 espumosos diferentes y algo de picoteo para acompañar.
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